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Los aceites de oliva vírgenes son extraídos por procesos mecánicos o físicos que permiten obtener el “zumo” de la aceituna de forma natural. Cuando se obtiene una acidez menor o igual a 0,8% se denomina aceite de oliva virgen extra y con un grado de acidez menor o igual a 2%, se denomina aceite de oliva virgen. Nuestro aceite de oliva FINCA SARDI presenta acidez igual o inferior a 0,3%, la cuál es la más baja del mercado, otorgándonos así, la mejor calidad en aceites. El aceite de oliva virgen extra es, dentro de los aceites de oliva vírgenes, la categoría de aceite de oliva de mayor calidad. Para que un aceite de oliva virgen se considere extra debe cumplir dos condiciones: Una de carácter químico, resumido en el porcentaje de acidez, y otro de carácter organoléptico, es decir, de sabor y aroma, que se comprueba mediante cata. A muchas personas les sorprende que para clasificar el aceite de oliva virgen extra sea necesaria una cata. De hecho es un requisito para poder clasificar todos los aceites de oliva vírgenes porque, al ser zumos de fruta, gran parte de su calidad reside en sus aromas y sabores, y, por ahora, ningún instrumental de laboratorio es capaz de medirlos tal y como los mide la nariz humana. -
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Tomate Triturado de Mendoza: Frescura y Sabor Natural Descubre la deliciosa esencia de la región de Mendoza en cada bocado con nuestro tomate triturado. Elaborado con los tomates más frescos y cultivados en los fértiles campos mendocinos, nuestro producto resalta por su calidad excepcional y sabor inigualable. Cada botella de nuestro tomate triturado FINCA SARDI es cuidadosamente preparada para conservar toda la frescura y pureza de los tomates recién cosechados. Utilizamos solo los mejores ingredientes y un proceso de triturado suave que preserva todas las vitaminas, minerales y antioxidantes naturales presentes en el tomate. Ya sea para preparar salsas, guisos, sopas o cualquier otra receta, nuestro tomate triturado de Mendoza añade un toque distintivo y auténtico a tus platos favoritos. Su consistencia perfecta y sabor concentrado garantizan resultados excepcionales en cada preparación culinaria. En Mendoza, la tierra nos brinda lo mejor, y nuestro tomate triturado captura esa esencia en cada cucharada. Descubre el verdadero sabor de la región con nuestro producto, ¡te aseguramos una experiencia culinaria incomparable! -
Un Malbec joven, fresco y vibrante. De color rojo violáceo intenso, con aromas a frutas rojas como ciruela y frambuesa, acompañados de sutiles notas florales. En boca se muestra suave, frutado y fácil de beber, con taninos amables y final persistente. Ideal para acompañar carnes a la parrilla, pastas o simplemente disfrutarlo en buena compañía.
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